紫薯粉中含有豐富的蛋白粉及脂肪，因此很多食品行業會使用臥螺離心機將紫薯粉做分離處理，以確保提取后的淀粉營養得以有效制成后續成品投入市場。
臥螺離心機是一種沉降型離心分離設備，通常可作用于淀粉溶液的澄清分離，通過離心機中螺旋轉鼓的高速旋轉產生的離心力場使其不同比重的固體顆粒雜質能夠分離沉降到轉鼓內壁上從而達到提取分離的效果。
臥螺離心機有全自動連續進料卸料的功能，操作便捷，運轉平穩，機身整體材質防腐防爆，對處理各類物料的適應性較強，因此使得有各種各樣分離需求的生產行業爭相選購，并且更加適用于有大量分離需求的行業應用。
